Jugo de zanahoria, betabel y apio

jugo de zanahoria, betabel y apio

La receta que presentamos hoy es el jugo de zanahoria, betabel y apio. Una excelente mezcla de sabores y texturas que además aportan gran cantidad de nutrientes a nuestro organismo.

Imagina beber este zumo que combina lo rico de la zanahoria, lo dulce del betabel o remolacha acompañado por el nutritivo apio.

Estos 3 vegetales comparten la mayoría de los nutrientes y beneficios que lo convierten en un zumo altamente potente con vitaminas A, B, minerales y que ayuda al proceso de digestión.

Ingredientes

  • 5 zanahorias sin piel
  • 2 betabeles o remolachas como también se les llama, sin piel.
  • 4 ramas de apio.
  • 2 manojos de cilantro fresco

Preparación

  1. Lavamos cuidadosamente las verduras.
  2. Las introducimos en el extractor o en el vaso de la licuadora.
  3. Licuamos hasta que dejen de haber trozos grandes y la mezcla sea lo más homogénea posible.

Tips y consejos.

  • Si lo prefieres, usa verduras cultivadas de manera orgánica, a éstas preferimos no quitarle la piel ya que conservan más nutrientes.
  • Al lavar las verduras, siempre lo hacemos agregando una cucharada de vinagre para matar los microorganismos y bacterias que puedan estar presentes en la piel de las verduras.
  • Retira del apio las primeras fibras que están en su capa exterior, así tendrá menos grumos a la hora de consumirlo.
4.5/5 (2 Reviews)

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