Crema de zanahoria y papa

crema de zanahoria y papa

Encontrar una receta que sea fácil de preparar para los días fríos ya no es un problema, a continuación te presento esta deliciosa crema de zanahoria y papa la cual puedes acompañar con lo que quieras. Esta comida es ideal para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar.

Ingredientes

  • 4 zanahorias
  • 3 papas
  • 1/2 cebolla blanca
  • 3 dientes de ajo finamente picados.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • Hojas de cilantro
  • 1 litro agua

Preparación

  1. Lavamos y pelamos bien las zanahorias y las papas, la cebolla la cortamos en trozos pequeños.
  2. Vertemos agua en una olla y una vez hirviendo agregamos las papas, la cebolla y las zanahorias, cocinamos por 10 minutos hasta que las papas estén suaves.
  3. Dejamos reposar por 5 minutos y colocamos los ingredientes en una licuadora, el agua que quedó la vamos agregando poco a poco al igual que la sal, hasta que esté a nuestro gusto.
  4. En otra olla precalentada agregamos aceite de oliva, los 3 dientes de ajo picado y las hojas de cilantro, sofreímos todo por 15 minutos.
  5. Servimos y !a disfrutar!.
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *